Placek jogurtowy z powidłami

Placek z powidłami śliwkowymi. Idealny do niedzielnej kawki.


Placek jogurtowy



Składniki


1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka jogurtu naturalnego
ok. pół słoika powideł śliwkowych


Wykonanie


Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni Przygotować Dużą blaszkę, chyba że chcemy zamiast placka w formie tradycyjnego ciasta to albo małą blaszkę bądź keksownice. W jednej misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek, sól i cukier. W drugiej misce połączyć rozmącone jajka, olej i jogurt naturalny. Dodać suche składniki do mokrych i wymieszać łyżką. Przełożyć ciasto do przygotowanej wcześniej formy. Za pomocą łyżeczki nakładać na powierzchnię ciasta spore kleksy z powideł śliwkowych. Następnie wziąć widelec i równomiernie rozprowadzić powidła, tworząc przy okazji fantazyjny wzór. Piec około 35-40 minut. Ciasto możesz także upiec w keksówce, ale wymaga ono wtedy dłuższego czasu pieczenia - około 50-60 minut. Gotowe ciasto lekko ostudź, a następnie pokroić i można także posmarować wierzch powidłami . 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Smakusiowy
blog wielotematyczny
, Blogger