Leśna polana

Pyszna i efektowna sałatka nadająca się na każdą imprezę.


Sałatka leśna polana


Składniki

1 duży słoik pieczarek marynowanych
2 średnie marchewki
3 ziemniaki
300g piersi z kurczaka
3 jajka
3 ogórki marynowane
100g sera żółtego
majonez
szczypiorek
sól,pieprz,przyprawa do drobiu

Wykonanie

Marchewkę,ziemniaki,jajka ugotować. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę,posypać przyprawą do kurczaka i usmażyć.Marchewkę,  ogórki konserwowe oraz jajka pokroić w kostkę.Ser żółty,zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać. Dno i boki tortownicy (o średnicy 20 cm ) wyłożyć folią spożywczą. Układać kolejno warstwami: warstwa pieczarki główkami do dołu, szczypiorek, marchewka oprószyć solą i pieprz, docisnąć,posmarować cienko majonezem, ziemniaki,sól,pieprz,docisnąć,posmarować cienko majonezem, mięso,docisnąć, posmarować cienko majonezem, ogórki,docisnąć, posmarować cienko majonezem, jajka, sól, pieprz,docisnąć, posmarować cienko majonezem,
ser żółty,docisnąć, posmarować cienko majonezem.

Całość przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc. Na drugi dzień sałatkę wyłożyć na talerz odwracając formę do góry dnem, (Pieczarki na górze) ściągnąć obręcz tortownicy, ściągnąć delikatnie folię.

Leśna polana

SMACZNEGO !!!

Orzech


1 komentarz:

  1. Ta sałatka jest niezwykle widowiskowa!
    Zachwyca mnie zawsze, kiedy ja widzę na zdjęciach...
    :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Smakusiowy
blog wielotematyczny
, Blogger