Smakusiowy blog wielotematyczny

Śledzie z cytryńcem chińskim | Smakusiowy blog wielotematyczny

Śledzie z cytryńcem chińskim

Śledzie z cytryńcem chińskim ciekawa propozycja na przekąskę. 




Składniki

15 filetów śledziowych
6 cebul
5 łyżek koncentratu pomidorowego
szczypta lub dwie soli
2/3 szklanki cytryńca chińskiego
5 kulek ziela angielskiego
3 liście laurowe
olej około 200 ml

Wykonanie

Śledzie wymoczyć i pokroić w kawałki.Cebulę obrać i zeszklić na oleju musi być miękka, ale nie przypalona dodać koncentrat. Smażyć przez 2-3 minuty. Cytryniec dodać do cebuli, wymieszać i zostawiam do wystudzenia. Pokrojone na kawałki płaty śledziowe ułożyć w misce, dodać cebulę z cytryńcem oraz około 200 ml oleju. Wszystko wymieszać  Odstawić na 24 h.

Share this:

CONVERSATION

0 komentarze:

Prześlij komentarz