Smakusiowy blog wielotematyczny

Ciasteczka orkiszowe | Smakusiowy blog wielotematyczny

Ciasteczka orkiszowe

Tanie i szybkie ciasteczka z mąki orkiszowej, Do kawki jak znalazł


Składniki 

150 g masła
30-50 g cukru pudru koniecznie 
 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
 1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki ok. 40 g mąki ziemniaczanej
Marmolada

Wykonanie

Miękkie masło miksujemy wraz z cukrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.Mąki przesiewamy i dodajemy do masy, wlewamy sok z cytryny zagniatamy ciasto.  


Gotowe ciasto dzielimy na dwie części, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na ok. 30. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, rozgrzewamy piekarnik do 180°C Wyjmujemy pierwszą część ciasta, układamy ją na podsypanej mąką stolnicy . Ciasto rozwałkować na ok. 4-5 mm, wycinamy szklanką kółka , lekko je podważając nożem przekładamy na wcześniej przygotowaną blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia 


Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika na ok. 10-12 minut (u mnie termoobieg) do momentu kiedy ciastka się lekko zrumienią. Upieczone ciasteczka delikatnie przekładamy do wystygnięcia Podobnie jak wyżej, postępujemy z drugą częścią ciasta Jedno przestudzone ciasteczko smarujemy marmoladą, 


dokładamy drugie również przestudzone ciasteczko, sklejamy i gotowe 


Smacznego !!!




Share this:

CONVERSATION

1 komentarze:

  1. Orkiszowe, czyli zdrowe :) Podkradam!
    www.dziurawykociol.pl

    OdpowiedzUsuń