Smakusiowy blog wielotematyczny

<center>Kotlety mielone inaczej</center> | Smakusiowy blog wielotematyczny

Kotlety mielone inaczej


Jeśli masz szyneczki z imprezy i nie chcesz, żeby się zniszczyły zrób z nich obiad ;) A o to propozycja wykorzystania szynek



Składniki

60 dag dowolnej wędliny 
3 kiszone ogórki
2 cebule
2 jajka
namoczona kromka chleba
Bułka tarta
2 łyżki śmietany 12%
2 ząbki czosnku
olej do smażenia

Wykonania 

Wszystkie wędliny i jedną cebulę pokroić w mniejsze kawałki i zmielić w maszynce do mięsa.


 Drugą cebulę obrać i drobniutko posiekać i dodać do wędliny. Ogórka zetrzeć na dużych oczkach i w dłoniach odcisnąć nadmiar soku i dodać do miski. Dodać śmietanę ,jajka i chleb namoczony doprawić pieprzem  Wymieszać. 


Jeśli masa będzie mało zbita można dodać bułki tartej.Jeśli masa będzie mało słona można dosolić, w zależności od słoności szynek.Masę na kotlety wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. 


Olej rozgrzać na patelni, w dłoniach robić kotleciki obtaczamy w bułce tartej i kładziemy na patelnię. Smażyć z obu stron na złoto. 


SMACZNEGO !!!



Share this:

CONVERSATION

0 komentarze:

Prześlij komentarz