Smakusiowy blog wielotematyczny

Zupa z Cieciorki | Smakusiowy blog wielotematyczny

Zupa z Cieciorki


Dziś na obiadek była zupa z ciecierzycy. Zdrowa smaczna i pożywna.




Składniki

3 pomidory, 
3 ząbki czosnku, 
łyżka rozmarynu
300 ml bulionu warzywnego, 
4 łyżki oliwy z oliwek, 
3 łyżki posiekanej pietruszki, 
sól, pieprz, 
szklanka makaronu.

Wykonanie

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Czosnek drobno posiekać, na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, dodać czosnek, rozmaryn i chwilkę smażyć. Następnie dodać pomidory bez skóry, dusić ok 10 minut.


Na koniec wlać bulion, odsączoną ciecierzycę, przyprawić,  gotujemy jeszcze 5 minut. Połowę zupy zmiksować


połączyć z resztą, dodać posiekaną pietruszkę,podawać z ugotowanym makaronem.




Share this:

CONVERSATION

1 komentarze: