Smakusiowy blog wielotematyczny

Hummus | Smakusiowy blog wielotematyczny

Hummus

Kto jeszcze nie jadł pasty Hummus. Zapraszam rewelacyjny przepis;)





Składniki

20 dag ciecierzycy
10 dag pasty tahini 
2 zmiażdżone ząbki czosnku
oliwa extra vergin
2 łyżki soku z cytryny
woda źródlana
sól 

Wykonanie

Zamoczyć cieciorkę na całą noc. Gotować ok 2h do miękkości. Dodaj do niej łyżeczkę soli morskiej.Jak się zrobi miękka, odcedź i zmiksuj w blenderze.


Dodaj pastę tahini, następnie czosnek, sok z cytryny i tyle oliwy, aby powstała gładka masa. Dodaj trochę wody źródlanej.


Idealnie nadaje sie również na kanapki.


Smacznego !!!







Share this:

CONVERSATION

0 komentarze:

Prześlij komentarz