Torcik śmietankowy dakri

Torcik śmietankowy dakri

Dziś postanowiłem pójść na łatwiznę, bo nie miałem za bardzo czasu i zamiast piec biszkopt wykorzystałem z firmy Dakri. Idealny smak nie za słodkie jak inne kupne biszkopty. A do tego krem z bitej śmietany z wykorzystaniem cukru waniliowego z prawdziwą wanilią Ale-raj to dosłownie pychotka


Składniki
0,5 l kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 opakowanie śmietanfiksu
dżem wiśniowy

Wykonanie

Murzynek na dużą blachę ALE-RAJ

Murzynek na dużą blachę ALE-RAJ




Składniki

4 szklanki mąki
1 i 1/2 szklanki cukru
2 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżki kakao
2 jajka
1 szklanka oleju
2 szklanki mleka
słoik powideł śliwkowych/dżemu porzeczkowego

Wykonanie

Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sodę, kakao, cynamon i przyprawę do herbat i kaw,


dokładnie wymieszać. W drugiej misce za pomocą miksera połączyć jajka, olej, mleko


Ciągle miksując dodawać suche składniki.


 Na koniec dodać powidła i wymieszać.


Ciasto przekładamy do dużej blachy wcześniej wysmarowanej tłuszczem i posypaną mąką, wyrównujemy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.


 pieczemy przez około godzinę.


Takie ciasto idealnie pasuje do kawki bezkofeinowej ALE-RAJ.Nie dość, że smakuje jak normalna kawa to nie wpływa negatywnie dla osób z nadciśnieniem lub z chorobami serca. Polecam wszystkim tą kawę, którzy pragną zmienić swój nerwowy tryb życia, co wpływa na choroby serca. ALE-RAJ na życzenie klienta kawę mieli w zależności jak chcemy czy do kubka czy do ekspresu (mielenie gratis). Cena promocyjna to tylko 8 zł za 100g






Elżbieta Ignaszewska
Jarosław Śliwiński

ul. Wróbla 61/1
53-407 Wrocław
NIP 894-297-90-92 REGON 021023252
tel. 663 953 367 (pn-pt godz. 8:00-16:00)


Adres odbioru osobistego oraz korespondencyjny:
Sklep internetowy ale-raj.pl Ale Raj s.c.
ul. Hallera 188 lok. 1
53-203 Wrocław

(pn-pt godz. 12:00-15:00 po wcześniejszym umówieniu się)



Ciasto owocowe na mące sojowej

Ciasto owocowe na mące sojowej

Składniki

1 kostka margaryny 
1 szklanka mąki krupczatki
1 szklanka sojowej


150 gram cukru
1 jajo 
czereśnie w syropie (lub świeże owoce)

Wykonanie

Do miski wrzucamy kolejno jajo , cukier , miksujemy na puch


  Margarynę kroimy w plastry , dodajemy do cukru zmiksowanego z jajem i miksujemy.


 Mąki obydwie przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Miksujemy na jednolita masę.


Ciasto dzielimy na połowę , jedną częścią ciasta obklejamy foremkę dół i boki.



Wyjmujemy czereśnie z syropu odsączamy i wkładamy do foremki na ciasto.



Drugą częścią ciasta przykrywamy



 Pieczemy w 170 stopniach 40 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu


SMACZNEGO !!

            

Informacje kontaktowe

tel. 506 319 388

pn-nd 8:00 - 21:00




Elżbieta Ignaszewska
Jarosław Śliwiński

ul. Wróbla 61/1
53-407 Wrocław
NIP 894-297-90-92 REGON 021023252
tel. 663 953 367 (pn-pt godz. 8:00-16:00)


Adres odbioru osobistego oraz korespondencyjny:
Sklep internetowy ale-raj.pl Ale Raj s.c.
ul. Hallera 188 lok. 1
53-203 Wrocław

(pn-pt godz. 12:00-15:00 po wcześniejszym umówieniu się)



Wędzenie jajek domowym sposobem

Wędzenie jajek domowym sposobem

                

Postanowiłem dziś wypróbować domowy sposób wędzenia. Przepis znalazłem w internecie, ale pierwszy raz zobaczyłem ten przepis w Top Chef tylko tyle, że wykorzystali sianko do wędzenia a ja zrębki wędzarnicze firmy KOCIOŁEK SMAKU. Jajka wyszły rewelacyjne delikatny posmak wędzonki, czytałem wiele sposobów jedni robią w marynacie sojowej dzień wcześniej, a drudzy bez niczego ja wypróbowałem drugi sposób. A o to efekty mojego pierwszego domowego wędzenia i przepis

Składniki

jajka ( tyle ile chcemy uwędzić)
woda
sól

Akcesoria do wędzenia:

folia aluminiowa 
brytfanka lub garnek z rusztem

Wykonanie

Do garnka wkładamy jajek, zalewamy wodą, dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy około 10 na twardo.


 Przelewamy zimną wodą zostawiamy by wystygły, wyjmujemy, osuszamy.


Jajka obieramy ze skorupek. Przygotowujemy garnek do wędzenia czyli do wykładamy go folią aluminiową


i sypiemy na folię zrębki wędzarnicze tak aby pokryło dno.


Dajemy ruszt a na nim umieszczamy jajka i zakrywamy .

 

 podpalamy gaz na najmniejszy I wędzimy około 20 min



SMACZNEGO !!!

            


Informacje kontaktowe

tel. 506 319 388

pn-nd 8:00 - 21:00




Sadzonki Ale-raj

Sadzonki Ale-raj





A o to jak rosną sadzonki zrobione z nasiona Ale-raj

Na tym zdjęciu są buraki:


Ćwikłowy egipski koszt nasion 1,79 zł
Odmiana wczesna, (okres wegetacji 110 dni), bardzo plenna, nadająca się do wczesnej uprawy. Miąższ ciemnoczerwony, korzeń w kształcie dysku, płaski. Przydatna do bezpośredniego spożycia, przechowywania oraz przetwórstwa zwłaszcza jako surowiec do konserwowania. Jeśli chcemy wczesnego plonu, siew od początku kwietnia, na zbiór jesienno-zimowy od maja do początku lipca. Odmiana światłolubna, im bardziej nasłonecznione stanowisko, tym lepiej. Mniej odporny na mrozy. Grubość przykrycia 2-3cm.

Siew: IV- początek VII
Zbiór: VII- początek X
Rozstawa: 30-50 x 3-5 cm

Bardzo plenna odmiana. Korzenie mają wysoką zawartością cukrów i czerwonego barwnika (betaniny). Miąższ o słabo zaznaczonych pierścieniach. Nadaje się do długotrwałego przechowywania. Można go uprawiać na każdej glebie zasobnej w składniki pokarmowe. Siejemy od połowy kwietnia do końca czerwca.

Siew: ½ IV- VI
Zbiór: VII-X
Rozstawa: 30-50 x 3-5 cm

Ćwikłowy podłużny opololski koszt nasion 1,80zł

Odmiana mocno plenna średnio wczesna, o wydłużonych korzeniach z kulistą nasadą. Miąższ intensywny, ciemnoczerwony, bardzo delikatny o dużej zawartości betaniny i cukrów. Można go uprawiać na każdej glebie dostatecznie żyznej i wilgotnej, nie zakwaszonej w drugim roku po oborniku. Siew na głębokość 2-3cm od połowy kwietnia do początków lipca.

Siew: ½ IV- VII
Zbiór: VII-X
Rozstawa: 30-50 x 3-5 cm

Na tym zdjęciu widoczna jest fasola 



FASOLA SZPARAGOWA DWUBARWNA koszt nasion 2,35zł

Wczesna odmiana karłowa, mająca zastosowanie zarówno jako fasola szparagowa a także do uprawy na suche nasiona. Tworzy ciekawe wizualnie szerokie, soczyste strąki, bezwłókniste o barwie żółtozielonej z czerwonym nakrapianiem. Można stosować do bezpośredniego spożycia, konserwowania i mrożenia. Wysiew nasion od początku maja do końca czerwca na głębokość 3-5cm.

Siew: V - VI
Zbiór: połowa VII - IX

Rozstawa: 35-40 x 5-10 cm

FASOLA KARŁOWA SZPARAGOWA PURPLE koszt nasion 1,99 zł

Wczesna karłowa odmiana, imponująco plonująca o długich, lekko wygiętych strąkach fioletowego koloru. Dosyć łatwa w "obsłudze" więc polecana jest do amatorskiej uprawy. Strąki nie posiadają włókien a podczas gotowania zmieniają barwę z fioletowej na zieloną. Polecane są do bezpośredniego spożycia, konserwowania i mrożenia. Wysiewamy wprost do gruntu w od połowy maja do czerwca na głębokość 3-5cm.

Siew: V - VI
Zbiór: VIII - IX
Rozstawa: 30-50 x 7-10 cm


Wczesna odmiana, karłowa, plenna o strąkach długości 11-12 cm, żółtych prostych (stąd określenie "złota"), bezwłóknistych, dojrzewających stopniowo. Nasiona w kolorze białym. Przeznaczenie do przetwórstwa i spożycia na świeżo. Wysiew bezpośrednio do gruntu od połowy maja do początku lipca. Zbiory zaczynamy w połowie lipca i kontynuujemy do września.

Siew: V - początek VII
Zbiór: połowa VI I- IX
Rozstawa: 40-60 x 10 cm

A o to jak na balkonie rosną pomidorki koktajlowe żółte



Roślina wysokości do 80 cm. Plonuje owocami o średnicy 2,5-3 cm w kształcie gruszki o żółtej barwie i aromatycznym smaku. Można go uprawiać w gruncie, donicach lub w skrzynkach balkonowych. Atrakcyjny wygląd powoduje, że często są stosowane jako dekoracja ale oczywiście nadająca się do spożycia. Wysiew marzec - maj na parapecie, po 15 maja wysiewamy bezpośrednio do gruntu.

Siew: III - V
Zbiór: VIII
Rozstawa: 40-50 x 60cm
Wysokość: 80cm

No jeszcze troszkę i będą zbiory oraz ciekawe nowe potrawy z wykorzystaniem oczywiście warzyw, które mi urosną z tych pięknych sadzonek. 






Elżbieta Ignaszewska
Jarosław Śliwiński

ul. Wróbla 61/1
53-407 Wrocław
NIP 894-297-90-92 REGON 021023252
tel. 663 953 367 (pn-pt godz. 8:00-16:00)


Adres odbioru osobistego oraz korespondencyjny:
Sklep internetowy ale-raj.pl Ale Raj s.c.
ul. Hallera 188 lok. 1
53-203 Wrocław

(pn-pt godz. 12:00-15:00 po wcześniejszym umówieniu się)






Pasztet domowy szynkowaru

Pasztet domowy szynkowaru

Składniki

300 g wieprzowiny
300 g wołowiny
200 g surowego boczku lub podgardla
2 średnia cebula, 
200 g wątróbki (opcjonalnie)
2 jajka

Wykonanie

Wątróbkę podsmażyć na patelni z 1 cebulą



Mięso pokroić na małe kawałki około 3 x 3 cm i włożyć do dużego garnka. Boczek ułożyć na spód, następnie mięso (wieprzowinę, wołowinę), dalej cebule.Zalać wodą. Zagotować na dużym ogniu, następnie wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu aż do miękkości mięsa, przez około 1,5 godziny. Pod koniec gotowania dodać bułkę. 
Cały garnek z mięsem i wywarem odstawić do całkowitego ostudzenia, najlepiej na całą noc w chłodne miejsce. Następnie zmielić całą zawartość garnka razem z wątróbką.


Następnie dodać żółtka, wymieszać, dodać sól, przyprawę do pasztetu.


 Na koniec delikatnie połączyć z ubitymi białkami.


 Naszą masę przełożyć do szynkowaru z workiem. i gotować ok 1,5 h od zagotowania wody



Post powstał dzięki współpracy z firmami



SPRZEDAŻ ARTYKUŁÓW WIELOBRANŻOWYCH 
MARCIN JURCZYK
Ul. Północna 85
32-607 Polanka Wielka
NIP. 549-155-80-49
Regon 121131547


tel. : 519178058, 608156121


sklep@swojskiwyrob.pl



 

DAKRI DYSTRYBUCJA SP. Z O.O.ul. Tymienieckiego 22/24, 
90-349 Łódź




                       



Informacje kontaktowe

tel. 506 319 388

pn-nd 8:00 - 21:00



Copyright © 2014 Smakusiowy
blog wielotematyczny
, Blogger