Smakusiowy blog wielotematyczny

Bułki szafranowe na słodko | Smakusiowy blog wielotematyczny

Bułki szafranowe na słodko


Składniki



3 łyżki wrzącej wody


25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
szzypta soli




300 ml letniego mleka
40g masła 

Wykonanie

Szafran pokruszyć, zalać wrzątkiem i dobrze wymieszać. Odstawić na 20-30 minut.

Mąkę przesiać, wymieszać z solą. Po środku zrobić wgłębienie, pokruszyć drożdże, wsypać cukier i wlać połowę mleka. Odstawić na 15 minut.


Do zaczynu dodać resztę mleka i szafran i  owoce wyrobić gładkie ciasto . Odstawić na 5-10 minut.



Ciasto raz jeszcze szybko zagnieść, podzielić na 12 części. Z każdej uformować wałeczek o długości 10 cm. Układać bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, każdą naciąć ostrym nożem. Odstawić na 40-60 minut do wyrośnięcia - bułeczki powinny podwoić objętość. posmarować rozpuszczonym masłem.


Piec w 220 st. C. przez 15-20 minut. Ostudzić na kratce. 



Smacznego!

Post powstał dzięki firmie:


Kontakt

Siedziba firmy:
P.U.H. "KŁOS-POL" Wojciech Gil
ul. Klasztorna 7
37-418 Krzeszów


Telefon:
  • Biuro: +48 15 8798322
  • Krzysiek: +48 661 192 890
  • Beata: +48 609 890 499

e-mail:
klospol@interia.pl

oraz


Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "UNIW-MŁYN" 
Wojciech Kurcoń 
Kopytowa 47 
38-459 Kopytowa 

Godziny otwarcia:
Pn-Pt: 8:00-16:00
So: 8:00-13:00

Tel. 13-431-41-47 
Email: mlynkopytowa@gmail.com
NIP: 684-141-05-67 
REGON: 180034479

ING: 60 1050 1458 1000 0092 0422 4951

Share this:

CONVERSATION

1 komentarze:

  1. Świetny przepis! Myślę, że z chęcią kiedyś go wykorzystam. Zapraszam! Na pewno Ci się spodoba! http://mustgetup.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń