Smakusiowy blog wielotematyczny

Ryba opiekana | Smakusiowy blog wielotematyczny

Ryba opiekana





Składniki:

1 kg filetów rybnych ja użyłem dorsza
cebule ( duże ) – 2 sztuki
marchewki - 2 sztuki
sól – 1 mała łyżeczka
bułka tarta
mąka pszenna Kopytowa


pieprz czarny mielony

Zalewa:

ziele angielskie – 5 ziaren
pieprz kolorowy ziarnisty – 15 ziaren
ocet 10 % - 0,25 litra ( 1 szklanka ) 
3 liście laurowe
woda – 1 litr ( 4 szklanki )
cukier -5  łyżek 
sól – 1 mała łyżeczka

Wykonanie:

Rybę solimy i pieprzymy, obtaczamy w mące potem jajku a następnie w bułce tartej


Następnie smażymy na rozgrzanym oleju


Z obu stron na złocisty kolor


Następnie układamy w misce plastry cebuli, marchewki i usmażoną rybę


Przygotowujemy zalewę , gotując wodę z octem, cukrem solą oraz wszystkimi ziołami podanymi w składnikach


Gorącą zalewę wlewamy do miski z  rybą. 



Dziekuję za zaufanie i dalszą współprace firmie Młyn kopytowa

Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "UNIW-MŁYN" 
Wojciech Kurcoń 
Kopytowa 47 
38-459 Kopytowa 

Godziny otwarcia:
Pn-Pt: 8:00-16:00
So: 8:00-13:00

Tel. 13-431-41-47 
Email: mlynkopytowa@gmail.com
NIP: 684-141-05-67 
REGON: 180034479

Bank spółdzielczy w Rymanowie:
53 8636 1031 2003 1501 1183 0001








Share this:

CONVERSATION

0 komentarze:

Prześlij komentarz