Smakusiowy blog wielotematyczny

Pierogi z truskawkami sosem smietanowo orzechowych | Smakusiowy blog wielotematyczny

Pierogi z truskawkami sosem smietanowo orzechowych



SKŁADNIKI

350 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka oliwy lub oleju
1/2 łyżeczki soli
125 ml wody mocno ciepłej
truskawki mrożone ( w sezonie świeże)
śmietana 

WYKONANIE

Do dużej miski wsypać mąkę , zalać wodą i olejem i zagnieść . Następnie sól i jajko i wszystkie składniki dokładnie zagnieść ,


 Ciasto wyrobić do momentu gdy się nie klei do dłoni.Ciasto włożyć do miski nakryć ściereczką i odstawić na około 20 minut żeby odpoczęło .  


Tak przygotowane ciasto można już wałkować i wykrawać kółka na pierogi.


I formujemy pierogi do każdego dać po jednej truskawce najlepiej jakby były świeże, ale o tej porze roku mogą być mrożone.




Zagotować wodę


wrzucić pierogi i gotować 5 min od wypłynięcia



Przygotowujemy sos smietanowo orzechowy;)



Całkiem na drobno


dodajemy do śmietany


 I polewamy pierogi 


SMACZNEGO !!



Share this:

CONVERSATION

0 komentarze:

Prześlij komentarz