nowa współpraca Młyn Kopytowa

nowa współpraca Młyn Kopytowa


Dziś podjąłem współprace z firma http://mlyn-kopytowa.pl/ w ramach współpracy dostałem przesyłkę z 5kg mąką pszenna typu 500. Na pewno wykorzystam ją do wielu wspaniałych potraw dodając przepisy na moim blogu. o to co odebrałem w paczkomacie:




Dane firmy:

Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "UNIW-MŁYN" 
Wojciech Kurcoń 
Kopytowa 47 
38-459 Kopytowa 


Godziny otwarcia:
Pn-Pt: 8:00-16:00
So: 8:00-13:00
Tel. 13-431-41-47 




Pierogi z truskawkami sosem smietanowo orzechowych

Pierogi z truskawkami sosem smietanowo orzechowych



SKŁADNIKI

350 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka oliwy lub oleju
1/2 łyżeczki soli
125 ml wody mocno ciepłej
truskawki mrożone ( w sezonie świeże)
śmietana 

WYKONANIE

Do dużej miski wsypać mąkę , zalać wodą i olejem i zagnieść . Następnie sól i jajko i wszystkie składniki dokładnie zagnieść ,


 Ciasto wyrobić do momentu gdy się nie klei do dłoni.Ciasto włożyć do miski nakryć ściereczką i odstawić na około 20 minut żeby odpoczęło .  


Tak przygotowane ciasto można już wałkować i wykrawać kółka na pierogi.


I formujemy pierogi do każdego dać po jednej truskawce najlepiej jakby były świeże, ale o tej porze roku mogą być mrożone.




Zagotować wodę


wrzucić pierogi i gotować 5 min od wypłynięcia



Przygotowujemy sos smietanowo orzechowy;)



Całkiem na drobno


dodajemy do śmietany


 I polewamy pierogi 


SMACZNEGO !!



<center>Nowa współpraca</center>

Nowa współpraca



Podjąłem nową współprace w ramach wspólnego działania z firmą http://www.skworcu.com.pl/ otrzymałem wspaniała przesyłkę, na pewno produkty wykorzystam do wielu wspaniałych potraw jak i zarówno słodkich jak i do dań głównych zamieszczając przepisy na moim blogu. Otwierając paczkę ukazała mi się jej zawartość starannie zapakowanych każdy produkt w osobnym woreczku. 


Troszkę szczegółowo każdy produkt z osobna:



Przyprawa do Mięsa Mielonego skomponowana jest z:
sól,
papryka mielona słodka,
cukier,
czosnek,
marchew,
cebula,
papryczki chili.

2. PRZYPRAWA DO BIGOSU


W skład przyprawy do bigosu wchodzi:
sól, 
papryka czerwona słodka,
cukier,
czosnek,
marchew,
cebula płatek, 
chili, grys.



W skład Przyprawy do Grzańca wchodzi:

cukier,
anyż mielony,
goździki mielone,
cynamon mielony



4. PRZYPRAWA DO PIERNIKA


Skład PRZYPRAWY KORZENNEJ DO PIERNIKA:
cynamon mielony,
imbir mielony,
goździki m
ielone,
cukier,
glukoza.



Sół ziołowa składa się z:

soli,
bazylii,
oregano,
lubczyku
rozmarynu.



Skład CZEKOLADY DO PICIA NASTROJOWY WIECZÓR:

Kakao 70%,
Cukier wanilinowy,
Skórka cytrynowa,
Skórka pomarańczowa,
Cynamon,
Goździki,
Mielona herbata,
Mielona wanilia,
Sól,
Aromat identyczny z naturalnym.



Więcej produktów, które można zamówić znajdują się na stronie https://www.skworcu.com.pl/
a także można skontaktować się w sprawie zamówienia mailem lub pod numerem telefonu.

SMAK-COM Jan Skworc
ul. Jagiełły 13c/65
41-106 Siemianowice Śl.
TELEFON: 695923403





Bitki z karczku w sosie

Bitki z karczku w sosie


Składniki

4 plastry karczku
1 duża cebula
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki mąki
2 łyżeczki musztardy (u mnie delikatesowa)
sól i pieprz
olej do smażenia
1 bulionetka knorr do duszonych mięs

Wykonanie

Karkówkę lekko rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju po 2 minuty z każdej strony. Przekładamy na głęboką patelnię.



Pokrojoną w kostkę cebulkę podsmażamy na oleju na którym smażyło się mięso. Wrzucamy do mięsa. Całość zalewamy wodą (tak aby przykryła mięso). Dusimy do miękkości (około 15 minut) dodajemy bulionetke.



Powoli dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy. Gotujemy 3 minuty.


W tym czasie śmietanę rozrabiamy z mąką, aby nie było grudek. Jeśli jest za gęsta dodajemy odrobinę wody. Powoli, ciągle mieszając wlewamy do mięsa. Zagotowujemy i gotujemy jeszcze kilka minut. 



Karmelowy popcorn (dla dzieci)

Karmelowy popcorn (dla dzieci)

Kto nie jadł popcornu karmelowego z multikina, ach ten smak właśnie moją inspiracją było zrobić taki popcorn. na prawdę wyszedł taki sam jak wielu naszych kinach. Dzieci po prostu zachwycają się tą odmianą popcornu nie tylko tradycyjny na słono jest dobry ale również na słodko, które dziecko nie lubi słodyczy.

POPCORN KARMELOWY

Składniki

2/3 szklanki kukurydzy do popcornu (u mnie cały woreczek)

olej do smażenia

Karmel

125g masła
2/3 szklanki cukru
2 duże łyżki miodu
łyżeczka sody

Wykonanie

Do głębokiego garnka wlewamy cienką warstwę oleju i mocno podgrzewamy. Gdy będzie gorący wrzucamy kukurydzę, 


przykrywamy garnek pokrywką i podgrzewamy, co jakiś czas potrząsając garnek.


 Gdy przestanie strzelać zdejmujemy garnek z ognia. Dużą miskę smarujemy cieniutko olejem i wsypujemy tam kukurydzę. 

Karmel

Na dużej patelni roztopić masło, miód i cukier, mieszając cały czas. 


Gdy zacznie bulgotać przykręcić gaz na średni i gotować, już NIE MIESZAJĄC. 


Gdy zmnieni kolor na złoty, dodajemy sodę, mieszamy i wylewamy gorący syrop na popcorn. Dokładnie mieszamy by pokrył cały popcorn.


Podawać gdy zaschnie karmel.

Moje wypieki i desery na każdą okazję






Jesienne gotowanie

Jesienne gotowanie

O to co ostatnio udało mi się zrobić przepyszne szaszłyki na grilla do tych szaszłyków użyłem papryki cebuli piersi z kurczaka kiełbasa.


Atu przepis wspaniały CHLEBEK DYNIOWY



SKŁADNIKI

dynia 350g pieczonej
mleko 100 g
cukier 1 lyzeczka
drożdże świeże 15 g
olej rzepakowy1 lyzka
mąka pszenna typ 650 650 g
sól 8 g

WYKONANIE

Dynię upiec w piekarniku pare minut na 180 stopni i obrać ze skóry, miąższ wrzucić do miski zmiksować blenderem na puree.


Do miski wsypać mąkę i sól. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier. Rozczyn wlać do miski z mąką,
dodać puree z dyni i olej. 


Zagnieść elastyczne ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę, zagnieść krótko i uformować podłużny bochenek.
Włożyć do formy 15x28cm. Przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia (30-40 minut).
Po tym czasie chleb naciąć 


i wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni. Piec 20 minut, obniżyć do 180 i piec jeszcze 30 minut. Gdyby chleb się za szybko rumienił przykryć folią aluminiową. Wystudzić na kratce









Copyright © 2014 Smakusiowy
blog wielotematyczny
, Blogger