Koktajl mleczny z nuta sezamowa

Koktajl mleczny z nuta sezamowa



Składniki

szklanka mleka
1 łyżeczka oleju sezamowego Laboratorium Biooil
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki kokosu
łyżeczka kakao

Wykonanie

Mleko miksujemy blenderem dodajac wszystkie składniki. Schładzamy w lodówce podajemy z kostkami lodu.
 Taki napój idealnie gasi pragnienie w upalne dni.



Od dzis zaczęłem kuracje olejem lnianym Laboratorium Biooil  1 łyżke oleju na czczo . A właściwości takiej kuracji :
.

- niezbędny u uczących się dzieci, albowiem do prawidłowego rozwoju neuronów konieczne jest dostarczenie sporej ilości kwasów omega-3,
- zapobiega i wspomaga leczenie nadpobudliwości dziecięcej (zespół ADHD),
- wspomaga równowagę hormonalną (trądzik).
- poprzez zawartość wielonienasyconych kwasów omega-3 i omega-6 oraz fitoestrogenów (lignany) olej lniany może korzystnie wpływać na cykl miesiączkowy regulując proporcje hormonów w organizmie. Taka regulacja przyczynia się do złagodzenia wielu objawów związanych z miesiączkowaniem: przedmiesiączkowe bóle głowy, depresje, bóle podbrzusza, drażliwość i obrzęki. Łagodzi objawy menopauzy i wspomaga czynności macicy, przez co może być stosowany w leczeniu bezpłodności.
- olej lniany korzystnie działa na organizm mężczyzny. Stosowany jest pomocniczo przy leczeniu bezpłodności i w schorzeniach prostaty.
- wspomaga leczenie depresji. Z omega-3 produkowane są bowiem hormony szczęścia, tj. serotonina i dopamina.
- przekształca składniki pokarmowe na energię, 
- wspomaga wzrost mięśni oraz redukcję tkanki tłuszczowej,
- bierze udział w transporcie tlenu, produkcji hemoglobiny przez co zwiększa wydolność oraz wytrzymałość,
- znacząco skraca czas regeneracji, ponieważ krew jest w stanie przenosić więcej życiodajnego tlenu do komórek mięśniowych oraz umożliwia naszym komórkom łatwiejsze absorbowanie składników pokarmowych tak bardzo potrzebnych do szybkiej regeneracji.
- szczególny skład oleju lnianego wspomaga procesy trawienne, aktywizuje przemianę materii, co może zapobiegać tworzeniu się kamieni żółciowych, a nawet powodować ich rozpuszczanie, 
- wzmacnia regeneruje i osłania błony śluzowe na całej długości układu pokarmowego i wydalniczego (hemoroidy).
- olej lniany stosuje się jako skuteczny środek przy występowaniu drętwienia i mrowienia kończyn. Pomaga również w przypadku postępujących schorzeń mózgu i układu nerwowego, takich jak choroba Alzheimera, stwardnienie rozsiane, depresje czy też uszkodzenie nerwów u chorych na cukrzycę, 
- kwas alfa linolenowy (ALA) jest podstawowym aktywatorem kwasu DHA będącego bardzo ważnym składnikiem mózgu. Niski poziom DHA związany jest ze zmianami nastroju, utratą pamięci, problemami ze wzrokiem i występowaniem schorzeń neurologicznych.
- kwas alfa linolenowy obniża poziom trójglicerydów i "złego cholesterolu" - LDL, hamuje agregację i adhezję płytek krwi, 
- kwasy z grupy omega-3 powodują wzrost poziomu tzw. "dobrego cholesterolu" - HDL. Dzięki temu olej lniany skutecznie przeciwdziała miażdżycy, zawałowi serca i chorobie nadciśnieniowej, 
- nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym są prekursorami do syntezy prostacyklin wpływających na rozszerzanie naczyń wieńcowych i zwiększenie siły skurczu mięśnia sercowego, 
- spożywanie oleju lnianego zmniejsza ryzyko zgonu po przebytym zawale i ryzyko nagłej śmierci w wyniku zatrzymania krążenia.
- zawarte w oleju lnianym składniki zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych, dlatego też olej lniany może być stosowany w leczeniu nowotworów łagodnych i złośliwych, 
- badania laboratoryjne wykazały także, że kwasy omega-3 mogą zahamować raka piersi, a także zapobiegać rozwojowi nowotworów w innych organach, 
- umożliwia wytwarzanie w organizmie przeciwzapalnych prostaglandyn serii 1 i 3. Niski poziom tych związków jest jednym z głównych powodów występowania różnego rodzaju przewlekłych stanów zapalnych, w tym zapalenia stawów, zapalenia okrężnicy, jelita grubego itd., 
- składniki oleju lnianego zmniejszają ryzyko raka prostaty. Badania przeprowadzone wśród pacjentów chorych na raka prostaty, którzy stosowali w diecie olej lniany przez około 5 tygodni wykazały spowolnione tempo podziałów komórek nowotworowych oraz wzrost szybkości ich obumierania.
- olej lniany pomaga przywrócić równowagę hormonalną i zmienione proporcje kwasów tłuszczowych w organizmie, 
- zawarta o oleju omega-3 może wspomagać redukcję tkanki tłuszczowej oraz hamować powstawanie nowej. Wpływa korzystnie na odtłuszczanie wątroby,
- dzięki omega-3 zwiększa się produkcja prostaglandyn (eikosanoidów). Przyspieszają one metabolizm i stymuluje produkcję żółci niezbędnej do rozkładania tłuszczów, zwiększają aktywność karnityny, co przyczynia się również do większego spalania tłuszczu.
- składniki oleju wzmacniają układ immunologiczny, zmniejszają ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych, aktywizują podziały komórkowe.
- ze względu na swoje dobroczynne właściwości olej lniany bywa używany w leczniczym masażu skóry, odżywiając ją i nadając jej elastyczność, 
- niedobór NNKT jest związany z występowanie różnego rodzaju chorób skóry, w tym m.in. egzemy i łuszczycy, 
- polecany dla skór suchych z objawami łuszczenia, mało elastycznych, szorstkich,
- kwasy omega-3 aktywizują procesy likwidujące zgubne skutki nadmiernej ekspozycji na promienie UV na komórki naskórka (suchość, akantoza),
- udowodniono też, że bez kwasów omega-3 poddana działaniu czynników agresywnych (WR, mydło, warunki atmosferyczne, itd.) warstwa rogowa skóry nie jest w stanie utrzymać odpowiedniego stopnia nawilżenia, 
- w przypadku skór tłustych odpowiedni procent kwasu alfa linolenowego gwarantuje właściwą płynność łoju skórnego i jego równomierne rozprowadzanie na powierzchni naskórka. Nie dochodzi wówczas do zaczopowania ujść gruczołów łojowych i powstawania zaskórników, 
- lignany zawarte w oleju lnianym hamują aktywność 5-alfa-reduktazy, enzymu uczestniczącego w przekształcaniu testosteronu do dihydrotestosteronu, który powoduje łysienie u mężczyzn.


Syrop do wody z czeresni

Syrop do wody z czeresni

Dwa dni temu zebrałem czereśnie. . z tych czereśni zrobiłem syrop do wody.




Składniki

2 kg czereśni
2,5 kg cukru


WYKONANIE


Uwaga: Zrobienie tych konfitur zajmuje sporo czasu (ok. 2 dni), ale za to są one bardzo pyszne, trwałe i bez dodatków sztucznych żelfixów. Czereśnie są całe i się nie rozpadają, oraz nie tracą smaku. Syrop jest wyśmienitym napojem, który możemy mocno rozpuszczać, gdyż wychodzi on słodki, przez co jest bardziej wydajny. Czereśnie tak przetworzone nadają się również do dekoracji ciast, idealnie zdobią lody i desery.


1. Czyste czereśnie drylujemy.
2. Wkładamy owoce do dużego garnka i dodajemy 1,5 kg cukru.


3. Gotujemy aż do wrzenia, bardzo delikatnie mieszając (należy uważać by owoce się nie rozpadły) i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 12 godzin do wystudzenia.
4. Dodajemy pozostały cukier (1 kg) i powtórnie gotujemy aż do wrzenia, delikatnie mieszając; Pozostawiamy na 12 godzin jak poprzednio.
5. Odlewamy 1 litr samego syropu i rozlewamy do butelek, zaś resztę odstawiamy na 24 godziny w temp. pokojowej.


6. Gotujemy aż do wrzenia, a następnie gorące czereśnie rozlewamy do słoików.




Smacznego!















Przesylka Laboratorium Biooil

Przesylka Laboratorium Biooil



Dziś przyszła przesyłka z Laboratorium Biooil  za udostepnienie pzepisów na ich stronie http://www.biooil.com.pl/przepisy-biooil

A otrzymalem 0,5l oleju lnianego



100% OLEJ LNIANY do diety Budwig (tzw. Budwigowy) z LABORATORIUM BIOOIL z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno, nieoczyszczony jest tłoczony z najwyższej jakości siemienia lnianego. Olej ten zawiera ponad 50% Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych Omega 3, dzięki czemu jest w stanie zrównoważyć ich niedobory. OLEJ LNIANY firmy LABORATORIUM BIOOIL to produkt w 100% naturalny, jest nieoczyszczony dzięki czemu zachowuje wszystkie cenne właściwości ziarna, z którego powstał, nie zawiera konserwantów ani żadnych innych sztucznych dodatków. Szklane ciemne butelki chronią olej przed szkodliwym działaniem promieni UV.





Zawartość kwasów tłuszczowych
(przeciętnie)


TŁUSZCZE NASYCONE – 9%

w tym:

kwas palmitynowy – 5%

kwas stearynowy – 4%


TŁUSZCZE NIENASYCONE – 91%

w tym:
JEDNONIENASYCONE – 18%


kwas oleinowy (Omega-9) -18%


WIELONIENASYCONE – 73%


kwas linolowy (Omega-6) – 18%

kwas linolenowy (Omega-3) – 55%


DZIĘKI NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI OLEJ LNIANY FIRMY LABORATORIUM BIOOIL JEST STOSOWANY W DIECIE dr BUDWIG




W recepturze aptecznej stosowany jest do mazideł, np. Linimentum Calcis do leczenia oparzeń i odmrożeń, a także w maściach, plastrach i w produkcji mydeł (Sapo Kalinus)
w przemyśle spożywczym – niegdyś stosowany powszechnie, obecnie coraz częściej, ze względu na wysoką zawartość kwasów omega–3. Obecnie uzyskiwane produkty spożywcze dzięki procesom rafinacji, odpowiedniego przechowywania – ciemne szkło, chłodziarka, brak dostępu tlenu i sposób wytłaczania (na zimno) zyskują coraz dłuższe terminy przydatności do spożycia nawet 6 miesięcy w przypadku olejów butelkowanych, przy czym im więcej kwasów omega–3, tym krótszy termin przydatności.
w Małopolsce tradycyjnie był stosowany jako podstawowy tłuszcz spożywczy w okresach postnych, w tym w Wigilię
suplementy diety – dostępne produkty zawierające olej lniany są najbogatszym źródłem omega–3 o długim okresie przydatności.
do celów artystycznych – do zabezpieczania powierzchni malowideł i polichromowanych rzeźb, jako spoiwo i medium w malarstwie – obecnie powoli traci tutaj znaczenie na rzecz materiałów syntetycznych;
jako surowiec przemysłowy – obecnie olej lniany jest wykorzystywany sporadycznie w postaci tzw.pokostu naturalnego (z dodatkiem tzw. sykatyw, czyli mydeł ołowiowych i manganowych) w stolarstwie i szkutnictwie do konserwacji starych mebli czy łodzi
w przemyśle kosmetycznym używany jako dodatek do olejków do ciała, przeznaczony dla skóry tłustej, pękającej, skłonnej do zapaleń. Wykazuje działanie regenerujące, hamuje zapalenia skóry.






Racuszki owoce sosem sezamowo czeresniowym

Racuszki owoce sosem sezamowo czeresniowym


SKŁADNIKI:

Jajko 
szklanka mleka
poł szklanki wody  gazowanej
pół szklanki cukru
mąka 
cukier waniliowy
olej sezamowy BIOOIL
czereśnie

WYKONANIE

Jajko miksujemy z cukrem, cukrem waniliowym do uzyskania puszystości dodajemy mleko,wodę gazowana pół łyżeczki oleju sezamowego BIOOIL  i dalej miksujemy żeby składniki się połączyły  i sypiemy stopniowo mąkę żeby ciasto miało konsystencje gęstej śmietany tak jak na naleśniki 



dodajemy wydrylowane czereśnie ilość wedle uznania.




 Smażymy placuszki po 3, 4 na patelni;) w zależności jak duże się zrobi,






PRZYGOTOWANIE SOSU


wydrylowane czereśnie (ilość wedle uznania ( miksujemy blenderem dodajemy cukier do smaku ja dałem 2 łyżki i dodajemy pół łyżeczki oleju sezamowego. Wszystko dokładnie miksujemy.
Usmażone placuszki polewamy tak przygotowanym sosem.



SMACZNEGO




Przepis na olejek do kapieli

Przepis na olejek do kapieli


Wczoraj sobie po pracy zrobiłem kąpiel z hydromasażem w olejku w własnej roboty idealnie odpręża i relaksuje i rozgrzewa, olejek przygotowałem dzięki firmie www.Biooil.com.pl, Nie tylko olej sezamowy można wykorzystywać w kuchni jak i również w kosmetyce. 

Taki olej sezamowy Laboratorium Biooil  w kosmetyce ma właściwości

Znakomicie pielęgnuje cery: suchą, mieszaną, źle ukrwioną i dojrzałą. Rozgrzewa, odtruwa, oczyszcza i reguluje pracę gruczołów łojowych



przeciwstarzeniowe
fotoochronne
nawilżające
przeciwbakteryjne
łagodząco,
niwelują suchość i szorstkość skóry
odbudowują barierę naskórkową regulującą nawilżenie skóry
Przepis na olejek:


SKŁADNIKI


skórkę z 3 cytryn
- 30 ml oleju sezamowego
- butelkę z ciemnego szkła


WYKONANIE



Rozdrobnioną skórkę z 3 cytryn włóż do butelki z ciemnego szkła,
wypełnionej olejem sezamowym.
 Odstaw na 24 h Po upływie tego czasu, wstrząśnij butelką.
Do kąpieli wystarczy dodać kilka kropel tego aromatycznego olejku.



Miłego relaksu;) 

Karczek z grilla po azjatycku

Karczek z grilla po azjatycku


SKŁADNIKI

Karczek (ja użyłem 4 grubszych płatów)
1 łyżka oleju sezamowego Laboratorium Biooil
2 łyżki soku limonki
2 łyżka sosu sojowego
słoiczek przecieru
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka zmielonej kolendry 
sól, pieprz, przyprawa chilli 

WYKONANIE

Do miseczki dajemy słoiczek przecieru mieszamy z sokiem z limonki,sosem sojowym, olejem sezamowym, łyżeczka zmielonej kolendry, zmiażdżone 4 ząbki czosnku sól pieprz do smaku odrobina chilli.


Tak przygotowanej marynacie moczymy karczek przez cala noc w lodówce. Na drugi dzień można robić grilla jak mięso dobrze przesiąknie ja robiłem na grillu elektrycznym.



Grillowanie 2014




SMACZNEGO !!

Wątróbka w panierce schabowego

Wątróbka w panierce schabowego


Składniki

wątróbka
mąka
bułka tarta
jajko
olej do smażenia
magi, pieprz

Wykonanie

Wątróbke płuczemy i oczyszczamy. szykujemy 3 miseczki w jednej mąka w drugiej bułka tarta, trzeciej roztrzepane jajko doprawione pieprzem


Obtaczamy wątróbkę w mące następnie w jajku potem w bułce tartej. rozgrzewamy patelnie z olejem. obtoczony wątróbki wrzucamy na gorący olej.


Smażymy na małym ogniu podlewając odrobina magii jedna i druga stronę. 


SMACZNEGO


Tydzień z podrobami
Budyn sokiem malinowym z nuta sezamowa

Budyn sokiem malinowym z nuta sezamowa



Przepis powstał dzięki współpracy z firma Laboratorium Biooil

Budyń z mąki krupczatki 


Składniki

1 szkl. Mąki krupczatki
½ szkl cukru pudru
4 żółtka
1l. mleka
1/2 kostki masła
1 łyżka oleju sezamowego Laboratorium Biooil
sok malinowy do polania

Wykonanie:

Masło zagotować z mlekiem i olejem sezamowym Laboratorium Biooil . Utrzeć żółtka z cukrem i mąką do utartej masy wlewać powoli gorące mleko (nie odwrotnie) 


całość zagotować musi zgęstnieć

jak budyń. jak ostygnie polać sokiem malinowym.


SMACZNEGO


Dalsza współpraca Laboratorium Biooil

Dalsza współpraca Laboratorium Biooil



Wczoraj dostałem przesyłkę z http://www.biooil.com.pl/ oraz dalsza współpraca z ta firma z super olejami. Tym razem dostałem do testowania olej sezamowy. Moje pierwsze wrażenie po otwarciu to kuszący wspaniały zapach sezamu będzie się nadawał w sam raz na sałatki jak desery, a także do potraw azjatyckich. Wkrótce będzie wiele przepisów z wykorzystaniem oleju sezamowego zapraszam do obserwowania i czekanie na nowe przepisy. Teraz troszkę na temat otrzymanego oleju


OLEJ SEZAMOWY


Olej roślinny otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno nasion sezamowych Ma jasno- po ciemnożółty do brązowego kolor i lekko orzechowy, łagodny zapach i smak. Odmiana stosowana w przemyśle spożywczym ma ciemno brązowy kolor i mocny aromat.

Ważną substancją jest także sezaminę. Oprócz niej olej sezamowy zawiera lecytnę, witaminę B6, D i E, fosfor, magnez, cynk, wapń i żelazo.

Zastosowanie

Wiadomo, że zawarte w tym oleju składniki mają korzystny wpływ na organizm ludzki. Dzięki witaminie B olej ten wspomaga organizm w chorobie sercowo-naczyniowej i zawałem serca - zmniejsza prawdopodobieństwo ich wystąpienia, a zawarty w nim fosfor i magnez pozwala na prawidłowe bicie serca. Sezamina i wapń regulują ciśnienie krwi i obniżają poziom cholesterolu. Sezamina to także spowolnienie tworzenia się tkanki tłuszczowej i zaopatrzenie mięśni w składniki odżywcze.

Olej sezamowy znalazł również szerokie zastosowanie w kosmetyce: jako olejek do ciała, masażu relaksacyjnego lub kąpieli. Doskonale wspomaga kosmetykę skóry suchej, mieszanej oraz dojrzałej i źle ukrwionej. Dobrze wpływa rozgrzewając ją odtruwając, oczyszczając i regulując pracę gruczołów.

Olej sezamowy możesz dodawać do oliwek ciała lub oliwek usuwających makijaż. Dodawaj go w ilości 5-30% do oleju bazowego. Olej sezamowy używaj w kremach z filtrem UV, w kremach i balsamach do skóry suchej i problemowej. W recepturze dezodorantu z ałunem możesz go wykorzystać jako zamiennik dla oleju rycynowego.



Wszelkie informacje na temat produktów znajdują się na stronie http://www.biooil.com.pl/produkty 
Bardzo oleje polecam gdyż są idealnym sposobem na zdrowe odżywianie. Można znaleźć na stronie firmy Laboratorium Biooil  wiele ciekawych przepisów jak i również zastosowanie olejów w diecie. Wkrótce i na mojej stronie zamieszczę przepisy oraz zastosowanie i moja opinie.



ciasto truskawkowe

ciasto truskawkowe

Składniki

5 jaj 
1 szkl cukru
3/4 szkl maki pszennej
1/4 szkl maki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu
2 galaretki 
truskawki

Wykonanie

Mąkę przesiej przez sitko żółtka oddziel od białek białka utrzeć z cukrem na sztywno żółtka z octem i proszkiem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia po wyrośnięciu połączyć obie masy dodaj po łyżce mąki delikatnie mieszaj ręcznie piecz 175 c 25 minut  po upieczeniu uchyl piekarnik  i zostaw na  10 minut w tedy ciasto nie opadnie
truskawki wyłóż na biszkopt galaretki rozpuścić  o szklankę wody mniej niż w przepisie wylać lekko tężejącą na truskawki 


ciasto z owocami z beza

ciasto z owocami z beza


SKŁADNIKI

200 g masła
350 g mąki krupczatki lub pszennej typ 550
(ja użyłem krupczatki)
3 jajka
2/3 szkl cukru + 3 łyżki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
owoce ( ja dałem czereśnie tyle aby pokryć cale ciasto)
łyżka cukru waniliowego



Masło pokrój na mniejsze kawałki dodaj 3 łyżki cukru ucieraj dodająć żółtka, mąkę, proszek  . Wyłóż ciasto do formy.

Owoce wymyj obierz. Wszystkie owoce pokrój na mniejsze części, 

Białka i 2/3 szklanki cukru ubij na sztywną lśniącą pianę. Wyłóż na owoce.


Piecz w 180°C przez około 35 minut.












Drink z wina z mojego wyrobu

Drink z wina z mojego wyrobu



Przepis na wino z buraków:

Kiedyś go podawałem kwesti przypomnienia tu podaje przepis na moje winko: 


Składniki

2 kg niewielkich jędrnych czerwonych buraków
2 kg cukru
4 litry wody
sok z 1 cytryny
opakowanie drożdży winiarskich


Etapy przygotowania


Trzy dni przed rozpoczęciem przygotowywania wina, przygotować drożdże według przepisu na opakowaniu.

Buraki dokładnie wyszorować i najlepiej bez obierania, pokroić w plasterki.Przełożyć do dużego garnka, zalać wodą i gotować do miękości. Wywar przecedzić pzeż gazę aptekarską. Z 1 kg. cukru, niewielkiej ilości wody i soku z cytryny przygotować syrop, ostudzić, wymieszać z wywarem buraczanym. Dodać drożdże, przykryć i odstawić na 24 godziny w ciepłe miejsce. Następnego dnia przelać do gąąsiorka, zamknąć korkiem z rurką fermentacyjną, do której należy wlać trochę wody. Odstawić na ok. 2 tygodnie w ciepłe miejsce, do fermentacji. Po tym czasie dodać ostudzony syrop z 1/2 kg cukru, a po tygodniu kolejne 1/2 kg cukru w postaci syropu. Po zakończeniu fermentacji, czyli gdy woda w rurce przestanie bulgotać, wino zlać do butelek i odstawić na 2 - 3 miesiące.

Przepis na drinka:



1/3 szklanki wody gazowanej
dopełnić winem z buraków
dolać do smaku soku Kubańskie Mojito np firmy excellence
kostki lodu

Wszystkie składniki wymieszać w shakerze 


Jak ugasić pragnienie?
Deser truskawkowo czekoladowy z nuta kokosu

Deser truskawkowo czekoladowy z nuta kokosu



Dzięki firmie BIOOIL powstały wiele moich przepisów z wykorzystaniem tego wspaniałego oleju kokosowego. Bardzo dziękuje Laboratorium Biooil  
za współprace. Dziś publikuję ostatni przepis z wykorzystaniem oleju z tego względu iż mi się już skończył.Wszelkie informacje o Ich produktach znajdziecie na stronie

O o to przepis:

Deser truskawkowo czekoladowy z nuta kokosu


Składniki :

1 galaretka truskawkowa
0,5 kg truskawek
0,5 tabliczki czekolady
Olej kokosowy BIOOIL(do smaku ja dałem dwie łyżeczki)
łyżeczka cukru

Wykonanie


Truskawki miksujemy blenderem wraz z czekolada oraz łyżeczka cukru dodając olej kokosowy Laboratorium Biooil


Galaretkę truskawkowa rozpuszczamy w 1 szklance wody ( o szklankę mniej niż w przepisie). Galaretkę studzimy i lekko tężejącą dodajemy do naszego musu zrobionego z truskawek i rozlewamy do salaterkę wstawiamy je do lodówki i czekamy jak stężeją . 


SMACZNEGO 








Copyright © 2014 Smakusiowy
blog wielotematyczny
, Blogger